Курс: Прехрамбена технологија I



9	Тестови за проверу знања Хранљива вредност намирница (беланчевине, масти) - ТЕСТ 1 Тест Хранљива вредност намирница (масти, угљени хидрати, минералне материје) - ТЕСТ 2 Тест Хранљива вредност намирница (минералне материје, вода) - ТЕСТ 3 Тест Витамини, микробиолошке карактеристике намирница - ТЕСТ 4 Тест Микробиолошке карактеристике намирница, бактерије, квасци, плесни - ТЕСТ 5 Тест Квалитет прехрамбених производа, хигијенско-техничка заштита - ТЕСТ 6 Тест

Прехрамбена технологија I