Куварство

Кухињске просторије су они делови кухиње у којима се обављају одређени послови.

Ту се чисти, пере, љушти поврће, припремајусалате, пецива, сече месо и пере употребљени прибор и алат. У зависности од врсте јела која се припремају, у кухињи треба да постоје одвојене просторије у којима ће се обављати сви ови послови.