Налазите се овде

 

Пржење

Врсте пржења

Пржење је термичка обрада намирница помоћу неке масноће. Најчешће се пржи месо, риба, неке врстe поврћа, јаја и друго. Пржење се може вршити на два начина:

·у плиткој масноћи

·у дубокој масноћи