Куварство

Месо је намирница која се користи у исхрани људи у свим деловима света. У зависности од културе, обичаја, религије и услова у којима људи живе, зависе и врсте меса које ће користити у исхрани.На нашем подручју најчешће се користи:

говеђе месо свињско месо овчије месо живинско месо месо дивљачи рибе ракови мекушци

·