ПИТА ОД ХЕЉДЕ
Потребне намирнице:
1кг брашна од хељде
200 г кајмака
200 г белог тврдог сира
2 јајета
2 дл киселог млека
Уље за пржење
Мало соли
Начин припреме:
Замесите брашно, воду и мало соли као за палачинке и испржите на уљу неколико дебљих палачинки. У подмазан плез ставите палачинку, па премажите филол добијеним мешањем кајмака, сира јаја и киселог млека. Ређајте и филујте док има палачинке и завршите са филом. Испеците питу на температури од 200 Ц, двадесетак минута.
Потребне намирнице:
1кг брашна од хељде
200 г кајмака
200 г белог тврдог сира
2 јајета
2 дл киселог млека
Уље за пржење
Мало соли
Начин припреме:
Замесите брашно, воду и мало соли као за палачинке и испржите на уљу неколико дебљих палачинки. У подмазан плез ставите палачинку, па премажите филол добијеним мешањем кајмака, сира јаја и киселог млека. Ређајте и филујте док има палачинке и завршите са филом. Испеците питу на температури од 200 Ц, двадесетак минута.