ВАРИВО ОД ПРОСА И СПАНАЋА

Потребне намирнице:
250 г ољуштеног проса
150 г спанаћа
3 чена белог лука
2 кашике уља
Мало першуна, бибера и соли

Начин припреме:
Опрани просо кувајте у три пута већој количини воде неких 15 минута. На уљу испржите опран, исечен спанаћ са белим луком, додајте зачине и прелијте куваним просом. Све измешајте, додајте мало воде у којој је куван просо и динстајте око 5 минута.